Palma’s Coolest Restaurant

_The Independent

Imaginative, perfectly executed dishes

_The Sunday Times

The food was sublime

_How to spend it-The Financial Times

It’s innovative, fresh and delicious

_The Daily Mail

Marc Fosh’s cool,
urban restaurant is one of the most
sought-after tables in the capital

_Wall street Journal

Making the highest-quality culinary
journey very affordable too

_Harper’s BAZAAR

British chef Marc Fosh creates superlative Mediterranean dishes using the best local produce

_The Telegraph

Restaurant

Das Restaurant Marc Fosh ist Palmas kulinarische Top- Adresse für die moderne mediterrane Küche und sorgt für unvergessliche Momente.

Wir servieren Degustationsmenüs mit den besten lokalen Zutaten, die wir auf den Balearen bekommen können. Inspiriert von der mediterranen Vielfalt und mit besonderer Leidenschaft für reine Aromen und saisonale Zutaten.

Das Restaurant Marc Fosh befindet sich in der stilvollen Umgebung des Hotel Convent de la Missió, dass im 17. Jahrhundert ein Kloster war, und kombiniert Michelin-Sterne-Küche mit einer modernen, entspannten und zeitgemäßen Atmosphäre in der Altstadt von Palma de Mallorca.

UNSERE

WEINE

Unsere Weinkarte umfasst Regionen der alten und der neuen Welt, mit Weinen aus traditioneller und moderner Kellertechnik und einem stärkeren Fokus auf den traditionellen Weinanbau. Außerdem bieten wir zu jedem Menü verschiedene Weine an.
UNSERE

WEINE

Unsere Weinkarte umfasst Regionen der alten und der neuen Welt, mit Weinen aus traditioneller und moderner Kellertechnik und einem stärkeren Fokus auf den traditionellen Weinanbau. Außerdem bieten wir zu jedem Menü verschiedene Weine an.

Arbeite mit uns

Wir sind immer auf der Suche nach talentierten Mitarbeitern für unser Team.
Seit langem erkennt und fördert Marc erfolgreich Talente – unabhängig von Alter, Geschlecht oder Herkunft.
Viele der besten Köche Mallorcas haben in Marcs Küche gelernt und einige von ihnen haben nun ihre eigenen Restaurants, sind im Fernsehen zu sehen und wurden mit Michelin-Sternen ausgezeichnet. Leidenschaft, Engagement und die Fähigkeit dazuzulernen werden immer belohnt.

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PRIVATE

DINING

Für exklusive Dining-Optionen steht Ihnen ein privater Bereich in unserem Restaurant zur Verfügung. Den Tisch können Sie für maximal 10 Personen exklusiv reservieren und ist ideal für Geschäftsessen, Familienfeiern oder andere private Gelegenheiten, bei denen Privatsphäre und Diskretion gewünscht sind.
Wir bieten Ihnen auch exklusive Weinverkostungen, individuell auf Ihr Event zugeschnitten.
Für größere Veranstaltungen, kann auch das ganze Restaurant exklusiv gebucht werden. Bitte kontaktieren Sie uns unter info@marcfosh.com für weitere Details.
PRIVATE

DINING

Für exklusive Dining-Optionen steht Ihnen ein privater Bereich in unserem Restaurant zur Verfügung. Den Tisch können Sie für maximal 10 Personen exklusiv reservieren und ist ideal für Geschäftsessen, Familienfeiern oder andere private Gelegenheiten, bei denen Privatsphäre und Diskretion gewünscht sind.
Wir bieten Ihnen auch exklusive Weinverkostungen, individuell auf Ihr Event zugeschnitten.
Für größere Veranstaltungen, kann auch das ganze Restaurant exklusiv gebucht werden. Bitte kontaktieren Sie uns unter info@marcfosh.com für weitere Details.

Bildergalerie

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EINFACH

MEDITERRAN

Die Menüs in unserem Restaurant basieren auf einer einfachen Philosophie: Das Essen schmeckt am besten, wenn es aus lokalen, saisonalen Zutaten zubereitet wird, von denen einige auf unserer eigenen Farm angebaut werden. Nur wenn Sie die Essenz einer Zutat verstehen und respektieren, können Sie ihren Geschmack durch Kochen verbessern. Geführt von der Natur spiegelt unsere Küche die Jahreszeiten wider.

Fosh Farm befindet sich auf der wunderschönen Finca Son Mir, in einer Lage in der man die Rhythmen der Jahreszeiten deutlich spüren kann.
Umgeben von roter Erde und Olivenbäumen, wachsen biologisch angebaute Pflanzen wie Gemüse, Kräuter und Obst, welches biologisch angebaut wird und mit nachhaltigen Techniken gepflegt wird.
Wir hoffen, dass unser Garten bald viele der Kräuter und Gemüse, die Sie auf Ihrem Teller im Restaurant Marc Fosh finden, produzieren wird.
EINFACH

MEDITERRAN

Die Menüs in unserem Restaurant basieren auf einer einfachen Philosophie: Das Essen schmeckt am besten, wenn es aus lokalen, saisonalen Zutaten zubereitet wird, von denen einige auf unserer eigenen Farm angebaut werden. Nur wenn Sie die Essenz einer Zutat verstehen und respektieren, können Sie ihren Geschmack durch Kochen verbessern. Geführt von der Natur spiegelt unsere Küche die Jahreszeiten wider.

Fosh Farm befindet sich auf der wunderschönen Finca Son Mir, in einer Lage in der man die Rhythmen der Jahreszeiten deutlich spüren kann.
Umgeben von roter Erde und Olivenbäumen, wachsen biologisch angebaute Pflanzen wie Gemüse, Kräuter und Obst, welches biologisch angebaut wird und mit nachhaltigen Techniken gepflegt wird.
Wir hoffen, dass unser Garten bald viele der Kräuter und Gemüse, die Sie auf Ihrem Teller im Restaurant Marc Fosh finden, produzieren wird.
UNSER

CATERING

Marc Fosh Catering ist spezialisiert auf die Erstellung von maßgeschneiderten Veranstaltungen, von kleinen Abendessen bis hin zu großen Galas oder Hochzeiten. Wir kümmern uns um alle Details, egal wie klein sie sind. Der berühmte Marc Fosh Kochstil ist leicht, frisch und kreativ. Hochzeiten - Natürlich ist Ihre Hochzeit Ihr besonderer Tag und niemand wird es vergessen.
UNSER

CATERING

Marc Fosh Catering ist spezialisiert auf die Erstellung von maßgeschneiderten Veranstaltungen, von kleinen Abendessen bis hin zu großen Galas oder Hochzeiten. Wir kümmern uns um alle Details, egal wie klein sie sind. Der berühmte Marc Fosh Kochstil ist leicht, frisch und kreativ. Hochzeiten - Natürlich ist Ihre Hochzeit Ihr besonderer Tag und niemand wird es vergessen.
HOTEL

CONVENT DE LA MISSIÓ

Umgeben von engen Gässchen und blühenden Innenhöfen, erhebt sich in der Altstadt von Palma das alte “Convent de la Missió“, das im 17.Jahrhundert zur Ausbildung von Missionaren erbaut wurde. Nach einem ausführlichen und aufwendigen Umbau ist es heute ein exklusives Hotel, in dem mit Anmut und Behaglichkeit eine ganz besondere Räumlichkeiten geschaffen wurden, voller Schönheit und Kunst, welche durch Ruhe und Harmonie bezaubern.
HOTEL

CONVENT DE LA MISSIÓ

Umgeben von engen Gässchen und blühenden Innenhöfen, erhebt sich in der Altstadt von Palma das alte “Convent de la Missió“, das im 17.Jahrhundert zur Ausbildung von Missionaren erbaut wurde. Nach einem ausführlichen und aufwendigen Umbau ist es heute ein exklusives Hotel, in dem mit Anmut und Behaglichkeit eine ganz besondere Räumlichkeiten geschaffen wurden, voller Schönheit und Kunst, welche durch Ruhe und Harmonie bezaubern.

MARC FOSH RESTAURANT ÖFFNUNGSZEITEN

MONTAG BIS SONNTAG - 13:00 Uhr bis 15:00 und 19:30 Uhr bis 22:00

MARC FOSH RESTAURANT ÖFFNUNGSZEITEN

MONTAG BIS SONNTAG
13:00 Uhr bis 15:00 und 19:30 Uhr bis 22:00

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Carrer de la Missió, 7A
07003 Palma de Mallorca
Islas Baleares – España

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