POR KEVIN BECKER-DIRECTOR DE MARC FOSH CATERING
Hace unos meses sonó el teléfono y me hicieron un pedido simple de unos canapés para la apertura de una boutique en Palma. Al principio parecía una solicitud simple y fácil, ¡pero a veces las cosas no son lo que parecen!
Para empezar no se trataba de cualquier cliente, sino de Louis Vuitton, quienes estaban planeando la apertura de una nueva tienda en el corazón de Palma. Está claro que Louis Vuitton no es una empresa cualquiera.
Dado que llevan décadas en lo más alto del mercado de lujo, LV tiene una manera muy particular de hacer las cosas. Por ejemplo las vitrinas de la tienda iban a ser diseñadas por el conocido artista Fabrizio Plessi incorporando un bolso de edición limitada para que pareciera un flujo de oro líquido.
El prestigioso chef Marc Fosh y su equipo de Marc Fosh Catering se encargan de todo, adaptando a los deseos de sus clientes.
Desde una cena informal de 5 personas en la intimidad de su casa, hasta un evento de gala para 1000 personas, siempre ofreciendo una cocina mediterránea y asiática moderna, con un estilo fresco y atractivo.
Marc Fosh Catering ofrece Glamour Gastronómico Asequible.
