MARC FOSH CONSULTING bietet eine breite Palette von Dienstleistungen für die Lebensmittel-und Getränkeindustrie, einschließlich Restaurant Beratung, Food Styling Produktentwicklung und Umsetzung an.
Als Gastronomen verstehen wir die Notwendigkeit ihre Investition maximal zu retounieren.
In dem ersten Treffen mit dem Management diskutieren wir die momentaren Probleme und definieren Ziele. Wir bieten Ihnen Vorschläge und Ideen. Bei der Umsetzung arbeiten wir mit Ihrem bestehenden Team und beaufsichtigen die Umsetzung neuer Ideen sowie die Menu Konzepte.
• Wir bieten einen Kern aus sehr gut ausgebildeten und erfahrenen Küchenchefs mit den wichtigsten Kenntnissen des heutigen kulinarischen Klimas.
• Wir bieten Markenbekanntheit mit Sternekoch MARC FOSH sowie lokale und internationlae Kontakte von mehr als 15 Jahren.
• Wir bieten unser Know-how in der Menü Planung und Kalkulation mit bewährten und standardisierten Rezepten, die die Qualität und Konsistenz garantieren.
• Wir bieten etablierte Marketing und Promotion Linien durch unsere bestehenden Mailinglisten, Newsletter, wöchentliche Editorials und Pressekontakte.
Produktentwicklung & Umsetzung
MARC FOAH hat unter anderem die Produktentwicklung und Umsetzung für große Unternehmen wie BRAUN, ALL-CLAD, FLOR DE SAL D'ES TRENC durchgeführt.
Desweiteren hat MARC FOSH die Gestaltung der Menüs für die First Class & Business Passagiere auf innereuropäischen Flügen mit LUFTHANSA entworfen.
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